Un praliné inspirado en el dulce típico de Cuneo, creado según el método de extrusión tradicional. La crujiente coraza de chocolate contiene un relleno suave, en las variantes ron, aguardiente, genepy, amaretto, grand orange y gin.
Los Cuneeses Mandrile Melis han sido creados según la tradición: la ganache, trabajada a mano, se cuela sobre un disco de chocolate para imitar la gestualidad del pastelero con la manga. La crema colada se hace enfriar y se recubre con una crujiente capa de chocolate amargo. Este proceso artesanal da una forma única a cada bombón.
Dulces tacitas de finísimo chocolate con leche que contienen rellenos deliciosos. Gran surtido de cremas, fruto de la fantasía de nuestros maestros chocolateros, contenidas en una sabrosa coraza de chocolate con leche o amargo.
Descubrir
La línea Mandrile Melis para disfrutar de la excelencia del chocolate puro. Los chocolates blanco, con leche y negro se alternan y se combinan en cuatro combinaciones de sabores, creando el sabor perfecto para cada bombón: fuerte y decidido o dulce y delicado.
Descubrir
Un delicioso beso con un suave relleno en tres irresistibles variantes: cremino, pistacho y chocolate negro. Una crema aterciopelada que reposa durante 96 horas antes de ser rellenada y vertida sobre el disco de chocolate típico del beso. La finísima capa de cobertura negra confiere al Ciocco Bisou su característica forma irregular y un sabor pleno, capaz de envolver el paladar en un abrazo de dulzura e intensidad.
Descubrir
“Farfuj” es la nueva línea de mini-pralinés Mandrile Melis dedicada a los dulces tradicionales de Piamonte. Cuatro exquisitas recetas regionales; un sabroso recorrido por la pastelería típica y genuina, que representa la identidad y la cultura del territorio de nuestros Maestros del Chocolate.
Farfuj reduce el impacto ambiental.
Un envase sustentable y libre de plástico:sólo papel para el sobre y el envoltorio del praliné.
Esponjosos dulces de la tradición espolvoreados de cacao amargo, en las sabrosas variantes blanco, negro, leche, coco y café.
Descubrir
Cuatro avellanas crujientes auténticas de la Langa piamontesa contenidas en una deliciosa cobertura de chocolate con leche o amargo.
Descubrir
Una gran tableta sabrosa de chocolate, llena de crujientes avellanas auténticas de la Langa piamontesa.
Descubrir
El tradicional palito de pan piamontés, que nuestros maestros chocolateros han convertido en una delicia aún mayor gracias a una capa de chocolate que conserva a la perfección su textura crujiente. ¡Una idea sencilla pero sorprendente!
Descubrir
El envoltorio perfecto para tus momentos de dulzura. Cada bombón es un gesto de amor, pero es el envoltorio lo que lo hace realmente inolvidable, convirtiendo cada bocado en una experiencia especial.
Cajas de regalo que se convierten en auténticos cofres de dulzura, bolsas refinadas, baúles de diseño sofisticado, cubos de colores y estuches que encierran pequeñas delicias con una elegancia discreta.
Mandrile Melis se especializa en la personalización y producción, incluso de pequeños lotes, por cuenta de terceros. Desde siempre nos ocupamos de la creación de recetas bajo indicación o con ingredientes suministrados por nuestros clientes, que son prestigiosos fabricantes de aguardiente, vino, vinagre, avellanas, golosinas y productos horneados. Nos empeñamos en la investigación día a día para poder ofrecer las soluciones más innovadoras.
Nuestro obrador y la experiencia de nuestros maestros del chocolate están a tu disposición para acompañarte en todas las fases de realización de un producto único, desde la formulación de la receta hasta el empaquetado.
¿Deseas comercializar tu línea de chocolate de alta calidad personalizada con tu marca? Descríbenos tu proyecto y descubre cómo crear tu línea de pralinés, trufas, huevos de Pascua, colines u otros productos recubiertos de un sabroso estrato de chocolate.
