Pruss Cheuit (Pera Cocida)

Praliné relleno con Crema de Pera.

Peras cocidas en horno: una receta sencilla, transmitida de generación en generación, que se convierte en un relleno cremoso para un praliné dulce, fresco y ligeramente acídulo, en contraste con el sabor decidido del chocolate amargo de la cobertura.

Los ingredientes

Chocolate amargo 29% (Cacao mín. 50% - pasta de cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla); Chocolate con LECHE 42% (Cacao mín. 31% - azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de SOJA y lecitina de girasol, aroma natural de vainilla); crema de pera 14% (jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, pera 15%. Aromas. Acidificante: ácido cítrico Densificante: pectina); jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, agua, densificantes (carragenanos, harina de semillas de algarrobo), conservante (sorbato de potasio), corrector de acidez (ácido cítrico), alcohol 2,5%.

Puede contener trazas de:
Huevos, Frutos con Cáscara (Almendra, Avellana, Pistacho), Cereales con Contenido de Gluten.

Origen de los ingredientes:
UE y NO UE.

Información nutricional (100g)

Grasasde las cuales ácidos grasos saturados 24 g
15 g
Hidratos de carbonode los cuales azúcares 55,3 g
52,5 g
Proteínas 3,5 g
Fibras 4,2 g
Sal 0,15 g

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