Una pralina ispirata al tipico dolce di Cuneo, creata secondo il tradizionale metodo dell’estrusione. Il croccante guscio di cioccolato nasconde un morbido ripieno, nelle varianti rhum, grappa, genepy, amaretto e grand orange.
I Cuneesi Mandrile Melis sono creati secondo tradizione: la ganache, lavorata a mano, viene colata su un dischetto di cioccolato, per emulare la gestualità del pasticcere con la sac à poche. La crema colata viene raffreddata e infine ricoperta con un croccante strato di cioccolato fondente. Questo processo artigianale rende ogni cioccolatino unico nella sua forma.
“Farfuj” è la nuova linea di mini-praline Mandrile Melis dedicata ai dolci tradizionali del Piemonte. Quattro prelibate ricette regionali; un gustoso percorso all’interno della pasticceria tipica e genuina, che rappresenta l’identità e la cultura del territorio dei nostri Maestri del Cioccolato.
Farfuj riduce l'impatto ambientale.
Una confezione sostenibile e plastic-free: solo carta per la busta e l’incarto della pralina.
Quattro creme morbide, ricche e avvolgenti come velluto.
Nasce la nuova linea di praline Mandrile Melis per gustare l’eccellenza del cioccolato in purezza.
Bianco, latte e fondente si alternano e si incontrano in quattro combinazioni di gusto, creando per ogni cioccolatino il sapore perfetto: forte e deciso, oppure dolce e delicato.
Dolci scodellini di finissimo cioccolato al latte racchiudono deliziosi ripieni. Un vasto assortimento di creme, nate dalla fantasia dei nostri maestri cioccolatieri, custodite in un goloso guscio al latte o fondente.
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Morbidissimi dolci della tradizione spolverati di cacao amaro, nelle gustose varianti bianco, nero, latte, cocco e caffè.
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Quattro croccanti autentiche nocciole della Langa Piemontese racchiuse in una deliziosa copertura al cioccolato al latte o fondente.
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Una grande e golosa tavoletta di cioccolato, ricca di croccanti e autentiche nocciole della Langa Piemontese.
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Il tradizionale grissino piemontese ricoperto di cioccolato. Un'idea semplice, ma sorprendente.
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Mandrile Melis è specializzata nella personalizzazione e produzione conto terzi, anche in piccoli lotti. Da sempre, ci occupiamo della creazione di ricette su indicazione o con ingredienti forniti dai nostri clienti: prestigiosi produttori di grappa, vino, aceto, nocciole, prodotti dolciari e da forno. Ci impegniamo quotidianamente nella ricerca per poter fornire le soluzioni più innovative.
Il nostro laboratorio e l’esperienza dei nostri Maestri del Cioccolato sono a tua disposizione per accompagnarti in tutte le fasi di realizzazione di un prodotto unico, a partire dalla formulazione della ricetta, fino al confezionamento.
Desideri commercializzare la tua linea di cioccolato di alta qualità, personalizzata con il tuo marchio? Raccontaci il tuo progetto e scopri come creare la tua linea di praline, tartufi, uova pasquali, grissini o altri prodotti ricoperti di un goloso strato di cioccolato!
