Pruss Cheuit (Pera Cotta)
Pere cotte al forno: una ricetta semplice, tramandata di generazione in generazione, che diventa un cremoso ripieno per una pralina dal gusto dolce, fresco e leggermente acidulo, in contrasto con il gusto deciso del cioccolato fondente di copertura.
Pralina ripiena alla Crema di Pera.
Ingredienti
Cioccolato al LATTE (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, Emulsionante: lecitine (SOIA), aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, Emulsionante: lecitine (SOIA), aroma naturale di vaniglia), crema alla pera 14% (sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero, pera 15%, aromi, Acidificante: acido citrico. Addensante: pectina); glassa [sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, addensanti (pectine, carragenine), correttori di acidità (acido citrico, citrato di sodio), conservante (sorbato di potassio)], alcol vanigliato.
Può contenere:
frutta a guscio (nocciole, pistacchi e mandorle), uova e cereali contenenti glutine.
Dichiarazione nutrizionale (100g)
| Energia | 1931 Kj 462 Kcal |
|---|---|
| Grassidi cui acidi grassi saturi | 25 g 14 g |
| Carboidratidi cui zuccheri | 54 g 51 g |
| Proteine | 4,1 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Sale | 0,15 g |
